Malzemeler;

- 500 gr baklavalık un,
- 2 adet yumurta,
- 500 gr tuz,
- 400 gr süt,
- 100 gr irmik,
- 600 gr buğday nişastası
- 500 gr tere yağı,
- 1 kg toz şeker,
- 300 gr çekilmiş Osmaniye Fıstığı.

Yapılışı;

Un yumurta  ve tuzu yoğurun, dokuz parçaya bölün. Beze yaparak nemli bezin altında otuz dakika dinlendirdikten sonra bezeleri nişasta serperek açın. Sonra üst üste serin. Yaklaşık 120 santim eninde bir buçuk metre boyunda açın. Bu yufkaları tepsinin ortasına gelecek şekilde serin. Tepsinin dışına taşarak artakalan yufkayı 7 parçaya bölerek yarısını fıstıktan önce serin. Soğutulmuş 500 gr süt ile irmik karışımını döşemiş olduğunuz hamurun üzerine spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. Fıstığı tereyağı ile birlikte artakalan yufkanın üzerine yayın dilimledikten sonra yağın yarısını dökün. 160 Derecede 55 dakika pişirin. Baklavaya sıcakken şurubunu bütün dilimlerine yayılacak şekilde dökün.