Bu tarifi ile yapılan elmalı kurabiyeler bir harika oluyor! Her gün yapsanız bile anında bir tepsi bitiyor
Kuru pasta sevenlerin hoşuna gidecek içerisinde ceviz ve elma bulunan harika bir kurabiye tarifi vereceğiz! Kurabiyeyi bu şekilde yaparsanız gerçekten kurabiyeniz çok lezzetli olacak! Denemesi bedava
Kurabiye tariflerinde bugün sizlerle farklı bir tarif paylaşacağız. Bu tarifle gerçekten komşularınız bile sizin mutfak marifetlerinize hayran kalacaklar.
Kurabiyeler Türk mutfağında çok sevilen lezzetlerin başında gelmektedir. Çay yanına en iyi giden lezzetlerden biri olan kurabiyeleri herkes çok sevmektedir. Şimdiye dek çok sayıda kişi kurabiyeleri klasik tariflere göre yapmıştır.
Ancak elmalı cevizli kurabiye tarifi bilinen kurabiye tariflerinden çok farklıdır. Türk mutfağında çayın yanına en iyi gidecek kurabiye tarifini şimdi sizlerle paylaşacağız. Bu tarifin üstelik harika bir sırrı var. Asla bayatlamıyor. Yani üzerinden dört gün geçse bile ilk günkü tazeliğini koruyor.
Haberciniz.biz sitesi tarafından paylaşılan özel bir içerikte elmalı kurabiye tarifinin püs noktası anlatıldı. Kurabiyenin içerisinde üstelik beyne faydalı besinler arasında yer alan mucize besinlerden cevizde var. Bir yandan tatlı ihtiyacınızı karşılayacak diğer yandan da şifa depolayacaksınız! İşte elmalı cevizli kurabiye tarifi için bilmeniz gereken her şey!
EN GÜZEL ELMALI KURU PASTA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
İç harcı için;
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz
Hamuru için;
- 150 g tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Üzeri için;
- Pudra şekeri
EN GÜZEL ELMALI KURU PASTA NASIL YAPILIR?
- Önce iç harcı hazırlayarak başlıyoruz. Elmaları soyun ve bir tavaya rendeleyin. Üzerine şekeri serpin ve tarçını da ekleyin.
- Bu karışımı orta ateşte karıştırarak pişirin. Elmalar suyunu salıp çekince pişti demektir.
- Elmalı iç harç pişince altını kapatın ve iri şekilde ezilmiş cevizi ekleyip karıştırın.
- Karışımı soğumaya bırakın.
- Hamur için tereyağı, pudra şekeri, yumurta ve vanilyayı güzelce karıştırın.
- Karışıma kabartma tozunu ekleyin, unu azar azar ekleyerek yoğurun.
- Kurabiye hamuru ele yapışmamalı ama çok da sert olmamalı.
- 3 Parçaya ayırdığınız hamuru merdane ila açın. 1 parmak kalınlığında olmalı.
- Bir bardak ile yuvarlak parçalar kesin ve içine elmalı harçtan koyup kapatın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
- 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdiğiniz kurabiyeler oda sıcaklığına inince pudra şekeri ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Önemli Uyarı! Elmalı cevizli kurabiyenizi gün içerisinde bitirmeyecekseniz oda sıcaklığına ulaştıktan sonra mutlaka bir cam kavanoz içerisine ekleyiniz! Böylelikle elmalı kurabiyenizin lezzeti ilk günkü tazeliğini koruyacaktır. Ağzınızda kıyır kıyır dağılacaktır. Tarif hoşunuza gittiyse mutlaka arkadaşlarınızla da paylaşın ve onlar da elmalı kurabiyenin keyfini çıkarsınlar.
Kaynak: Haberciniz.biz
