Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Neredeyse her eve mutlaka ayda bir kez bile olsa yapılır. Çünkü kişinin tatlı ihtiyacını karşılarken besler de. 

Bazen de geleneksel dokunuşlar yapılarak hazırlanan sütlaca gül suyu eklenir. Üzerine is nar. Ancak süslemek ve şekerini dengelemek için en güzel ürün toz tarçındır. 

Umarız deneyince beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1,5 su bardağı içme suyu

Üzeri İçin Malzemeler

• Toz tarçın

Yapılışı

İlk olarak pirinçleri yıkayın. Ardından tencere içerisine aktarın. Üzerine suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve pirinçler yumuşayana dek ara ara karıştırarak pişirin. 

Suyunu çeken pirinçlerin üzerine sütü, şekeri ve vanilini ilave edin. Ocağın altını açın ve kaynayana dek karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 20 dakika pişirin.

Süre sonunda kaselere pay edin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Servis ederken üzerine toz tarçın serpiştirin.