Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Bugün sizlere oldukça lezzetli bir çorba olan Kremalı Mantar çorbanın tarifini vereceğiz. Hazır çorbalarda da sıklıkla tercih edilen mantar çorbasını kendimiz yaptığımızda lezzetinin daha farklı olacağını göreceksiniz. Bizler her zaman evde yapılan doğal çorbalardan yanayız ve çocuklarınız için daha sağlıklı bir gelecek içinde bunları hayat tarzınız olarak belirlemelisiniz. Üstelik kremalı mantar çorbası çok zor olmayan ve yaptığınızda birkaç gün içeceğiniz bir çorba tarifi olacaktır. Bize göre hem yaz ayında hem de kış ayında sofralarınızda mutlaka çorba bulundurmalı ve sofralarda mutlaka olması gereken sıvı olarak yer vermelisiniz. Kremalı mantar çorbası için özellikle mantarınızı alırken çok dikkatli olmalısınız. Kültür mantarı olmasına dikkat ediniz. Buna emin olabilmek için marka marketlerden alış yapmaya özen gösteriniz ve Pazar gibi alanlardan da mantarlardan olabildiğince uzak durunuz. Mantarların boyutlarını siz belirleyebilir ve damak zevkinize uyumlu hala getirebilirsiniz. Yine kremayı sevme durumlarınıza göre istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Eğer daha hafif seviyorsanız ürünleri ligt olarak da tercih edebilirsiniz. Özellikle tavuk yemeklerinin önünde çok hoş bir ikram olacaktır.

Kremalı Mantar Çorbası için Gerekli Malzemeler

1 paket kadar mantar Yarım kutu krema ya da 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz Karabiber 1 litre kadar su

Kremalı Mantar Çorbası Hazırlanışı

Öncelikle mantarlarınızı doğramadan önce limonlu suda bekletirseniz renginin kararmasını önlemiş olursunuz. Bu işlem sonrasında mantarları istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Ufak ufak doğradığınız mantarlarınız çorbaya daha çok yakışacaktır. Tencereye sıvı yağı aldıktan sonra üzerine doğradığınız mantarlarınızı ilave ediyorsunuz. Mantarları suyunu salıp aynı suyunu çekene kadar kavuruyorsunuz. Daha sonra ununu ekleyip birlikte kavurduktan sonra aynı tencereye yeteri kadar suyunu ilave edip kaynamaya başlayana kadar orta dereceli ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan almadan önce hangisini kullanmak istiyorsanız kremayı ya da sütü ilave edip tuzu ve karabiberini de ekledikten sonra bir kez daha kaynatıp ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun.