Fasulye Borani Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Fasulye İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane orta boy kuru soğan (piyazlık doğranmış)
• 750 gram taze fasulye (verev kesilmiş)
• 1 çay kaşığı su
• 1 su bardağı tuz

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber

Fasulye Borani Tarifinin Pişirme Önerisi Nedir?

Arzu ettiğimiz fasulyeleri düdüklü tencerede de pişirebiliriz.

Fasulye Borani Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle soğanları piyazlık olarak doğrayalım ve zeytinyağıyla beraber yumuşayana kadar pişirelim. Üzerine verev kesilmiş taze fasulyelerden ilave edelim ve canlı bir yeşil rengi alana kadar yaklaşık 10 dakika kadar kavuralım. Kavurduğumuz fasulyelerin üstüne tuzu ve suyu ilave edelim ve kapağını kapatalım. Fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kadar kapağı kapalı şekilde pişirelim.

Pişen ve suyunu çeken fasulyeleri servis tabağına alalım ve üstüne sarımsaklı yoğurdu ve yağda kızdırılan pul biberi gezdirelim. Hiç bekletmeden sevdiklerimize servis edelim.

Herkese afiyet olsun!