Tarif Siteniz - Sadık Şimşek; Belçikaya'ya gittiğimde dikkatimi ilk çeken şey adım başı her sokakta bulunan patates kızartması satış noktalarıydı.

Patates kızartmasını en iyi Belçika'da yiyebilirsin demişti bir çok arkadaşım. Yanılmadılar da. Gerçekten de hayatımda en iyi yediğim patates kızartması Belçika'daydı.

Sonrasında ise çıtır çıtır patates kızartması yeme isteğim aklıma geldiğinde hep aklıma Belçika geldi.

Adamlar nasıl böyle çıtır çıtır yapabilir ki diye kara kara düşünüyordum.

İnternette araştırmasını seven biriyim..

DW Türkçe'nin youtube kanalında bir içerik önüme düştü..

Sevinçten dört köşe oldum ve hemen izlemeye başladım.

Belçikalılar çıtır çıtır patates kızartmasının sırlarını DW Türkçe'ye anlatmışlar.. O sırları denedim;

Şimdi de sizler için o içeriği paylaşıyorum

Dünyanın en güzel patates kızartmalarını gerçekten Belçikalılar mı yapıyor? DW, Belçika'da patates üreticileri ve kızartma dükkanlarını dolaşıp, Belçika usulü çıtır patates kızartmalarının neden bu kadar sevildiğini araştırdı. Ve 5 sırrını öğrendi!

İşte Belçikalıların anlatımıyla patates kızartmasının sırları;

* Patates kızartması yaparken bilmeniz gerekenler;

Patatesleriniz iyi durumda olsun. Yağınız kaliteli ve yeni olsun. Kullanılmış yağla ikinci veya üçüncü kez sakın kızartma yapmayın. Hem sağlıksız hem de çok tehlikeli.