Türk mutfağında köfte pişmeyen ev yoktur herhalde. Köfte genelde dana veya kuzu etinden yapılan kıyma ile pişirilmektedir.

KIRMIZI ET FİYATLARI TIRMANIŞTA

Son dönemde kırmızı et fiyatları Türkiye'de tırmanışa geçmiş durumda. O nedenle bir çok kişi tavuk etinden yapılan kıymayla köfte pişiriyor.

Özellikle lüks restoranlarda bile tavuk etinden yapılan köfteyle karşılaşmak mümkün.

Peki tavuk köftesi nasıl hazırlanıyor?

Habertürk'ün yayınladığı bir tarifte tavuk köftesinin hazırlanışla ilgili tüm detaylar paylaşıldı.

Öncelikle tavuk köftesi için malzemeler

- Tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 2 yk yulaf kepeği
- 2 çk pul biber
- 2 çk yenibahar
- 1 çk tuz
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 adet limonun suyu
- 2 çk fesleğen
- 1 yk zeytinyağı

TAVUK KÖFTESİNİN TARİFİ

Tavuk göğsünü mutfak robotunda kıyma haline getirdikten sonra içerisine tüm malzemeleri ekleyin. İstediğiniz şekli vererek yağsız tavada arkalı önlü pişirin. Domatesleri rendeleyin, içerisine zeytinyağı, fesleğen ve limon suyunu ekleyerek tavuk köftesi için sos hazırlayın ve birlikte servis edin.

Afiyet olsun...

TAVUK KÖFTESİNİN YANINA EN İYİ NE GİDER?

Tavuk köftesini pirinç pilavı ve mercimek çorbasıyla servis edebilirsiniz