Tavuk veya et gibi ürünlerin dışında alternatif arayanlar genellikle balık çeşitlerine yönelmektedir. Balığın birçok çeşidi bulunmaktadır. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek çeşidi arayanların tercihi olan balığın en popüler çeşidi ise herkesin tahmin ettiği gibi hamsidir.

Fırında Hamsi İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?

Malzemeler:

- 1 kilogram hamsi
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet büyük boy patates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:

1. Hamsileri temizleyin ve yıkayın.
2. Soğanı, domatesi, patatesi, yeşil biberi ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.
3. Fırın tepsisine zeytinyağı dökün ve doğranmış sebzeleri tepsinin içine yerleştirin.
4. Sebzelerin üzerine tuz ve karabiber serpin.
5. Hamsileri sebzelerin üzerine dizin.
6. Hamsilerin üzerine de tuz ve karabiber serpin.
7. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve hamsilerin üzerine folyo örtün.
8. Yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Folyoyu çıkarın ve hamsilerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
10. Sıcak servis yapın.

Bu tarif ile birlikte, enfes bir fırında hamsi yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!