Mayasız poğaça tarifler, hazırlık aşaması daha kolay olduğu için çokça tercih edilir. Çünkü mayalama süresi uzundur. Bu yüzden kıyır bol margarinli poğaça tarifleri sevilir.

Vereceğimiz tarifte mayasız ve kıyır kıyır. Üstelik dinlendikçe tadı ve kokusu daha da güzel oluyor. Ayrıca uzun süre bayatlamıyor. 

Bol margarin ve sirke sayesinde kıyır kıyır olurken sanki mayalı poğaça hazırlamışsınız gibi içi de yumuşacık oluyor. Bu tarifi ister zeytinli ister peynirli isterseniz de patatesli de hazırlayabilirsiniz. 

Umarız deneyince beğenir ve sevdiklerinle paylaşırsınız. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

• 1 tane yumurta akı
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket margarin(250gr.)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 adet kabartma tozu
• 5-5,5 su bardağı un

İç Harcı İçin Malzemeler

• 1 kase çekirdeksiz dilim zeytin

Üzeri İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam/Çörek otu

Yapılışı

İlk olarak hamuru için olan; eritilmiş margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, tuz, şeker ve sirkeyi karıştırma kabı içerisine alın. Biraz karıştırdıktan sonra elekten geçirerek kabartma tozu ve unu ilave ederek yoğurun.

Hazır olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde açın. Ortalarına zeytin dilimlerini ekledikten sonra yarım ay şeklinde kapatın.

Yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam veya çörek otu serpiştirin. 

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirin.