Hamur işleri arasında en çok sevilen lezzetler arasında poğaçalar yer alıyor. Mayasız olduğu halde puf puf kabaran kahvaltılık poğaça yapmak hiç zor değil.

Şimdi paylaşacağımız bu içerik sayesinde puf puf kabaran poğaça yapabileceksiniz.

Tek yapmanız gereken bu poğaça tarifini yapmak. İster beş çayında ister kahvaltıda mayasız poğaça tarifini yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Mayasız Poğaça Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet kabartma tozu

Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı)

İç harcı için:

Maydanoz

Lor peyniri

Mayasız Poğaça Yapılışı:

*Bir yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın.

*Beyazını ve diğer yumurtayı yoğurt ve sıvı yağ ile yoğurma kabına alarak karıştırın.

*Tuzu da ekleyip bir kez daha karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ilave edin.

*Unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayan bir hamur elde edin.

*Maydanozları ince ince kıyıp lor ile karıştırın. (Dilerseniz farklı malzemeler de kullanabilirsiniz.)

*Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde açın.

*Ortasına harcı kapatıp yuvarlak ya da D şeklinde kapatın.

*Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip poğaçaları üzerine yerleştirin.

*Bir kenara ayırdığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. Arzu ederseniz susam, çörek otu ya da haşhaş serpin.

*Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden biraz ısıtın ve tepsiyi fırına verin.

*Kızaran poğaçalarınız kıtır kıtır kıvamıyla yenmeye hazırdır.

*Afiyet olsun…