Lavaş, Türk mutfağında çok sevilen ekmekler arasında yer alıyor. Özellikle et yemeklerinin yanında lokantalar lavaş ekmeği servis ediyorlar.

Lavaş ekmeği çok lezzetli ekmekler arasında yer alırken evde de aslında yapmak mümkün. Uygun bir malzemeniz varsa evde kolay bir şekilde yapabilirsini.

Sizler için bu içeriğimizde ev yapımı lavaş ekmeğinin tarifini derledik;

LAVAŞ EKMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

*3 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı toz şeker
*Bir buçuk su bardağı ılık su

LAVAŞ EKMEĞİ NASIL YAPILIR?

1.Aşama: Bir kasede un, su, tuz ve şekeri karıştırıp iyice yoğurun.

2:Aşama: Yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra hamuru bezelere ayırın.

3:Aşama : 10 dakika üzerini nemli bir bezle örtüp, hamuru dinlendirin.

4:Aşama: Zemini unladıktan sonra lavaşı yaklaşık 25 santim çapında açın.

5:Aşama: Teflon ya da sac tavada önlü arkalı pişirin.

Evet lavaş ekmeğinin tarifi bu şekilde. Yaptığınız ekmeğin bayatlamaması için ekmeğinizi ağzı kapalı bir saklama kabı içerisinde veya bez bir örtüye sarılı bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Böylelikle lavaş ekmeğiniz asla bozulmayacak ve bayatlamayacaktır. Bu tarifle yapacağınız ekmekler en az 1 hafta bayatlamıyor.

Dilerseniz buzdolabı poşetiyle buzluğa da ekleyebilir ve 1 ay boyunca bayatlamadan bu ekmekleri muhafaza edebilir. İstediğiniz zaman ısıtabilir ve yemeklerinizin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.