21 yıllık lokanta ustası Bujar Ramadan, Tarifsiteniz'e yaptı açıklamada Ömer dizisindeki tartışmaları değerlendirdi. Üsküp'te yaşayan Bujar Ramadan, Star TV ekranlarında yayınlanan Ömer dizisini yakından takip ettiğini söyledi.

Başrol oyuncuları Selahattin Paşalı ve Gökçe Bahadır arasında mercimek çorbası tartışması yaşanmıştı. Çorbayı salçalı yapmak isteyen Gökçe Bahadır'a Selahattin Paşalı mercimek çorbası salçasız yapılır diyerek çıkışmıştı

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Bujar Ramadan ise tartışmaları bitirdi.

Yeşil mercimek çorbasını salçasız yaptıklarını söyleyen Bujar Ramadan, Kırmızı mercimekle yapılan çorbayı ise salçalı yaptıklarını açıkladı.

MERCİMEK ÇORBASINA LEZZET VERİYOR

Öte yandan Bujar Ramazan yaptığı açıklamada salçanın mercimek çorbasına lezzet kattığını söyledi. İsteyen acı biber isteyen domates salçası kullanabilir. İsteyende karışık salça kullanabilir.

ONEDİO HABER YAPTI

Ömer dizisindeki tartışmayı onedio sitesi haber yaptı. Yayınlanan haberde şu ifadelere yer verildiği görülüyor

Ömer ve Gamze'nin oldukça tatlı aşkını izleyenler bilir...

Dizinin yayınlanan son bölümü olan 4. bölümde, bu favori ikilinin bir tartışmasına şahitlik ediyoruz.
Kerem'in mercimek çorbası istemesi üzerine Gamze kolları sıvayarak mutfağa gider. E tabi, Ömer'de hemen peşinden mutfağın yolunu tutar...

Gamze'nin mercimek çorbasını salçalı yapacak olması üzerine Ömer, "Mercimek çorbasına salça koyulmaz!" diyerek tartışmanın fitilini ateşler.

Tam aksini söyleyen Gamze'de ısrarla "Mercimek çorbası salçalı olur!" iddiasından vazgeçmez...
Tartışma Ömer'in Gamze'ye salçayı vermesi ve mercimek çorbasının salçalı olarak yapılmasının ardından tatlıya bağlanır...

PEKİ LOKANTA USULÜ SALÇALI MERCİMEK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

2 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet havuç

1 adet soğan

2 çorba kaşığı un

1 yemek kaşığı salça (biber ya da domates)

Yarım çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

5 çorba kaşığı sıvı yağ

2 litre sıcak su

Sosu için;

1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

2 çorba kaşığı tereyağı

Lokanta Usulü 'Salçalı' Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1.Uygun bir tencereye sıvı yağı alın.

2. Yemeklik doğranan soğanları ekleyip kavurun.

3. Ardından 2 yemek kaşığı unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Salçayı ekleyin ve hafifçe kavurduktan sonra doğranan havuçları ve yıkanan mercimekleri ilave edin.

5. Su ilavesi yaptıktan sonra tencerenin kapağı kapatın ve kaynayan çorbayı orta ateşte pişirmeye devam edin.

6. Pişen çorbayı blender yardımıyla iyice ezin.

7. Baharatları ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocağın altını kapatın.

8. Sosu için bir cezveye tereyağı ve kırmızı toz biberi alın ve kızdırın. Mercimek çorbasını servis kaselerine aldıktan üzerlerine azar azar sonra sostan gezdirin.