Salçadaki küf sorunu nasıl geçer? Bir çok kişi merak ediyor. Marketten alınan salçalar çoğu zaman çabucak küfleniyor.
Bu sorunu ortadan kaldıracak kolay bir çözüm var!
ZEYTİNYAĞI SALÇADAKİ KÜF SORUNUNU ORTADAN KALDIRIYOR
Öncelikle marketten satın aldığınız zeytinyağının kapağını açtıktan sonra 1 çorba kaşığı dolusu zeytinyağı ekleyin. Böylelikle salçanız uzun süre dayanacak ve küflenmeyecektir.
Satın aldığınız salçanızı eğer teneke kutudaysa mutlaka cam kavanoza aktarın.
EV YAPIMI SALÇA EN İYİSİ
Öte yandan ev yapımı salçanın en iyisi olduğu söyleniyor? Peki ev yapımı salça nasıl yapılır?
Mynet tarafından paylaşılan ev yapımı salça tarifi tam kıvamında olması nedeniyle bir çok ev hanımı tarafından tercih ediliyor.
İşte ev yapımı salça tarifiyle ilgili tüm detaylar
Malzemeler
15 kilo domates
3 yemek kaşığı tuz
Yapılışı
*Domatesleri yıkayıp dörde bölün.
* Domatesi temiz bidona doldurup, 5-6 gün bekletin.
*Daha sonra domatesleri tel süzgeçten geçirip, temiz bez torbalara alın.
*Bez torbayı biryerden asıp suyunu tamamen süzmesini sağlayın.
*Çıkan salçayı tepsilere alıp, tuzunu döküp karıştırın.
*Güneşe koyup bir iki gün suyunu çekmesini sağlayın.
*Kavanozlara alıp saklayın.
*Ev salçasını dolaba koymadanda saklayabilirsiniz.
*İçerisinde katkı maddesi olmadığı için küflenmeden 1 yılı aşkın süre kullanılır.