Anne Kurabiyesi Gibi: Cevizli Kurabiye Cevizli Kurabiye Tarifi için Gerekli Malzemeler; - 150 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 tane orta boy yumurta
- 1 buçuk çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket şekerli vanilin
- 4 buçuk su bardağı un
Üzeri için Gerekli Malzemeler; Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Hazırlanır? - Öncelikle margarini, yoğurdu, pudra şekerini, yumurtayı, sıvı yağı, rendelenmiş portakal kabuğunu ve şekerli vanilini yoğurma kabının içerisine alalım ve güzelce yoğuralım.
- Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve yoğurmaya devam edelim.
- Hamurumuzun kıvamı elimize çok yapışırsa biraz daha un ekleyelim.
- Ardından ince çekilmiş ceviz içini de ilave edelim ve tekrar yoğuralım.
- Hamurumuzun üzerini örtüp, 15 dakika dinlendirelim.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
- Dinlendirdiğimiz hamurumuzdan bir buçuk kaşık elimize alalım ve yuvarlayıp, fırın tepsimize dizelim.
- Kurabiyelerimizin üzerlerine 1’er tane yarım ceviz içi koyalım.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. ( Pişirirken kurabiyelerimizi kontrol edelim. Pişirme süresi fırına göre değişebiliyor. )
- Pişirdiğimiz kurabiyelerimizi fırından çıkaralım ve ister sıcak, ister soğuduktan sonra servis edelim.
Herkese afiyet olsun. |