Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 1 tane baget ekmeği (normal ekmekte olabilir)
- 80 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
- 2 tane baş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gram kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle sarımsaklarımızın uç kısmını keselim. Dişleri görünsün.
- Alüminyum folyonun üzerine yağlı kağıt serelim ve sarımsağımızı üzerine koyalım.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağını üzerinde gezdirip, tuz ve karabiberi serpelim.
- Sarımsak görünmeyecek şekilde folyoyla kapatalım ve 200 derece önceden ısıttığımız fırınımızda bir saat pişirelim.
- Piştikten sonra 10 dakika soğuması için kenara alalım.
- Karıştırma kabının içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kıyılmış maydanoz, tuz, pul biberi ekleyip, karıştıralım.
- Ardından pişirdiğimiz sarımsakları kabuğundan çıkarıp, çatalla iyice ezelim ve karışımımızın içine ilave edip, karıştıralım.
- Ekmeğimizi ortadan ikiye bölelim ve karışımımızı ekmeğin her yerine sürelim.
- Daha sonra kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpelim.
- Son olarak tekrardan fırında üzeri kızarana kadar (10-15 dakika) pişirelim.
- Servise Hazır. Herkese afiyet olsun.