Patlamış mısır denilince aklımıza her zaman sinema salonları ve filmler gelir. Romantik, komedi, korku veya aksiyon hiç fark etmez, filmin konusu ne olursa olsun en iyi sinema keyfi patlamış mısır ile çıkar.
Çoğu zaman klasik tuzlu patlamış mısır hazırlarız. Kendine güvenenler ise işi bir ileri boyuta görürerek şekerli yapar. Ancak sizlere vereceğimiz tarif hem kokusyla hem de tadıyla kendine hayran bıraktırıyor.
Bol baharatlı biraz da acı patlamış mısır yapmaya ne derseniz? İşte tarifimiz...
Malzemeler
- 1 fincan mısır
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz
Yapılışı
İlk olarak patlamış mısırı yapacağınız yanmaz yapışmaz bir tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Isının tavaya yağı ekleyin. Yağdan hafif ses gelmeye başlayınca mısırları atın ve bir kaç kez tencereyi çalkalayın. Ardından mısırların üzerine baharatları serpiştirin. İlk mısır tanesi patladıktan sonra bir kez daha tencereyi çalkayın. Mısır patlama sesildiği kesildiği an ocaktan alın.
Kaynak: Tarif Siteniz